面筋粉（烤串专用粉） 食品级

面筋粉又称小麦谷朊粉，是美味小吃烤面筋串的专用粉。从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达 75%～85%，含有人体必须的十五种氨基酸，是营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性。 具有口感筋道，回味无穷的特点，是不可多得的绿色食品。消费群体多以年轻人为主。